วัตถุดิบ ทำ หมา ล่า
อยากทำหมาล่าทานเองไม่เห็นยาก ลองมารู้จักกับ 3 สูตรน่าสนใจที่แนะนำโดยชาว Pantip ต่อไปนี้กัน! "หมาล่า" กลายมาเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่เรียกได้ว่าแสนยอดฮิตในประเทศไทยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระแสยอดฮิตที่บอกเลยว่าถ้าหากใครไม่เคยทานมาก่อนจะรู้สึกเชยกันเลยทีเดียว อย่างไรก็ตาม รสชาติของหมาล่าแต่ละร้านเองก็มีความแตกต่างกันออกไป ดังนั้น เพื่อให้ถูกปากมากที่สุดการทำหมาล่าทานเองดูเหมือนว่าจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดอย่างแน่นอน เพื่อให้การทำหมาล่าทานเองเป็นไปได้อย่างง่ายดายและหลากหลายมากขึ้น ลองมาทำความรู้จักกับ 3 สูตรหมาล่าแสนง่ายที่ชาว Pantip แนะนำในบทความชิ้นนี้กันดีกว่าว่ามีอะไรที่น่าสนใจกันบ้าง!? 3 สูตรทำ [ข้าวเหนียวมูน] ของหวานแสนอร่อยที่ชาว Pantip แนะนำว่าใคร ๆ ก็ทำได้ไม่เห็นยาก! สูตรเมนูหมาล่าที่น่าสนใจแนะนำโดยชาว Pantip: สูตรที่ 1 วัตถุดิบและส่วนผสม 1. เนื้อสัตว์ ลูกชิ้น หรือเห็ดและผักตามต้องการ 2. พริกหม่าล่า 3. น้ำมันงา 4. น้ำมันหอย 5. น้ำตาล 6. ไม้จิ้มลูกชิ้น วิธีทำ 1. จับทุกอย่างที่เราซื้อมาทั้งเนื้อสัตว์ เห็ด ลูกชิ้นทั้งหลาย มาเสียบไม้กันเลยค่ะ แล้วพักทิ้งไว้ 2. นำน้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อยมาผสมรวมกันตามด้วยน้ำเปล่าให้เจือจางและใส่พริกหม่าล่าลงไปผสมอีกทีค่ะ ชิมก่อนนะคะ เพราะบางทีเค็มขึ้นตาเลย 3.
หมาล่า ปิ้งย่าง ขายดี สูตรซอสหมาล่าทำเองอร่อยมาก ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล - YouTube
ฆ่า รอด
หั่นวัตถุดิบทั้งเนื้อสัตว์และผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้สำหรับเสียบไม้2. นำพริกขี้หนูแห้ง พริกป่น พริกฮวาเจียว พริกไทยดำ กระเทียม ขิง และผงพะโล้มาตำรวมกันให้ละเอียด 3. นำส่วนผสมของพริกไปผสมกับซอสฮอยซิน ซีอิ๊วขาว น้ำมันมะกอก และน้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้4. นำตัวซอสหม่าล่าที่ผสมเสร็จแล้ว ไปคลุกกับเนื้อสัตว์ที่หั่นเตรียมไว้ตอนแรก แล้วเสียบไม้ แช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 30 นาที ส่วนผักเสียบไม้ไว้ได้เลย ไม่ต้องหมัก5. ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วนำเนื้อสัตว์ที่หมักไว้มาปิ้งให้สุก ส่วนผัก ปิ้งให้สุกก่อนแล้วค่อยทาด้วยซอส เท่านี้ปิ้งย่างหม่าล่าของเราก็พร้อมรับประทานกันแล้ว
ซื้อรับประทานที่ตลาดเลยอยากทำทานเอง รสชาติเผ็ด ชาลิ้น 🤤 พริกขี้หนูแห้ง 4-5 เม็ด พริกหอม หรือ ชวงเจียง 1 ช้อน พริกไทยดำ 1 ช้อน ผงพะโล้ 1 ช้อน พริกป่น 1 ช้อน ยี่หร่า 1 ช้อน กระเทียมสับละเอียด 8 กลีบ ขิงสับละเอียด 1 หัว ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสฮอยซิน 1 ช้อน น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อน น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้กับพริกหมาล่าแบบสูตรฉบับยูนาน เมื่อพูดถึงอาหารจีนไม่ว่าจะเป็นจีนทางไหนของประเทศต่างมีการนำวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่มาทำอาหารได้บ่อยครั้ง และหลากหลายเมนูวัตถุดิบนั้นก็คือ เต้าหู้ ซึ่งไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้หลอด เต้าหู้แข็ง เต้าหู้นิ่มแบบญี่ปุ่น หรือเต้าหู้ดำ ต่างมีประโยชน์ และคุณค่าทางอาหารอย่างมาก วันนี้จึงจะมาเสนออาหารที่ทำจากเต้าหู้ และเป็นสูตรจากทางจีนยูนานที่น่าจะถูกใจ และถูกปากคนไทยที่นิยมกินเผ็ด รสชาติจัดจ้าน และกระแสความร้อนแรงของพริกหมาล่ายังคงนิยมกันอยู่ เต้าหู้ และพริกหมาล่าจะมาผสมผสานยังไงให้ได้รสชาติที่ลงตัว และทำได้ง่าย ๆ – วัตถุดิบ และเครื่องปรุง (สำหรับกิน 2 คน) 1. เต้าหู้นิ่ม 1 ก้อนใหญ่ (หาซื้อได้จากที่ห้างสรรพสินค้าส่วนใหญ่จะแพ็คเป็นกล่องพลาสติก) 2. พริกหมาล่า 2 ช้อนโต๊ะ (แบบเปียก) 3. พริกชี้ฟ้า หรือพริกขี้หนู 3 เม็ด (หากชอบเผ็ดใช้พริกขี้หนู) 4. ถั่วขาวต้มสุก 2 ช้อนชา 5. กระเทียม 2 กลีบ 6. ขิงแก่ 2 แว่น 7. น้ำมันงา 2 หยด 8. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา 10. เกลือ โรยปลายนิ้ว (หมาล่าจะมีรสเค็มในตัวอยู่) 11. ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนชา 12. ผักชี (ตามชอบ) – วิธีทำ 1.
เซลล์
ฟินสุด ๆ กับเมนู "ชาบูหม่าล่า" ไม่ต้องบินไปกินไกลถึงจีน ก็ฟินได้ที่บ้าน! รสชาติคล้ายต้นตำรับ อิ่มยกแก๊งกันไปเลย! สูตรนี้เราใช้น้ำพริกหม่าล่า ถ้าใครอยากเพิ่มความชาลิ้นมากกว่าให้ใช้แบบผง แล้วแต่ความชอบเลยจ้า ถ้าลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะ หรือใครอยากทำสูตรเมนู "ข้าวอบจักรพรรดิ" ไว้กินคู่กันหรือคลิกดู ชาบูหม่าล่า สูตรอื่น ๆ ได้ที่นี่!
นำผักชี พริก กระเทียมปอกเปลือก และแช่ล้างน้ำ ผึ่งให้แห้ง กระเทียมตำให้ละเอียด 2. ขิงนำมาล้างแล้วขูดเปลือกด้านนอก ตำละเอียด หรือสับ 3. พริกล้างแล้วหั่นซอยให้ละเอียด พร้อมผักชีหั่นซอยละเอียด 4. นำถั่วขาวมาต้มใช้เวลา 20 นาทีไฟกลาง (ควรแช่น้ำค้างคืนก่อนต้ม หรือแช่น้ำเป็นเวลาไม่น้อยกว่า 12 ชั่วโมง) 5. นำเต้าหู้นิ่มมานึ่งเป็นเวลา 10 นาที หรือเข้าไมโครเวฟ 3 นาที 6. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่กระเทียมที่ตำ และขิงแล้วผัดจนก่อนที่จะเหลืองให้ใส่พริกหมาล่าลงไปหรี่เป็นไฟกลาง ใส่ถั่วขาวลงไปคนให้เข้ากลางเพิ่มเป็นไฟแรงให้น้ำมันกับพริกหมาล่าเดือด นำผักชี ซีอิ๊วหวาน น้ำผึ้ง น้ำมันงา ราดบนเต้าหู้ที่ผ่านการนึ่งแล้ว (ก่อนนำเครื่องปรุงราด ให้เทน้ำที่ออกจากเต้าหู้ที่ออกให้หมด) น้ำมันมะกอกที่ผัดกับพริกหมาล่าบนกระทะให้โรยเกลือเล็กน้อย และใส่ พริก ปิดไฟ 7. ตอนที่น้ำมันพริกหมาล่าบนกระทะเดือด ๆ ให้รีบราดบนเต้าหู้ให้ทั่วบริเวณเต้าหู้ และเครื่องที่โรยบนเต้าหู้ก่อนหน้า ทั้งน้ำผึ้ง ผักชี ซีอิ๊วหวาน น้ำมันงา เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก #กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #เต้าหู้กับพริกหมาล่า
- 5 กลยุทธ์เปิดร้านปิ้งย่างหม่าล่า ไม่ให้เจ๊ง! - ไทยเอสเอ็มอีเซ็นเตอร์ | รวมเอสเอ็มอีไทย SMEs
- Dhc คอ ล ลา เจน
- ขายของกินอะไรดี? "10 ของกิน" ขายดีในช่วงสงกรานต์ ทำกำไรเป็นกอบเป็นกำ
- ZINSANO เครื่องฉีดน้ำแรงดันสูง XMT 11.15 150 BAR XMT 11 |GlobalHouse
- Hydro flask ราคา
- Google สี ดำ
- ผมจ่ายได้ "ฮาเวิร์ตซ์" พร้อมควักค่าเดินทางเองหลัง "เชลซี" ประสบปัญหาทางการเงิน
- สูตร ปิ้งย่างหม่าล่า (ส่วนผสมพริกหม่าล่าหมักหมู) โดย Haruna momoko - Cookpad
- เติมเงิน free fire season
- วัตถุดิบ ทำ หมา ล่า เอ้ ย
- วัตถุดิบ ทำ หมา ล่า เต็ม เรื่อง